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先日、バージンエアの飛行機でフランスはパリに飛んだ。もちろん取材のためだが、夕食にはレカイユ・ドゥ・ラ・フォンテーヌを選んだ。フランスの名優ジェラール・ドパルデューが開いたシーフード・レストランだ。あれこれ手を加えるより素材の良さで勝負しているあたりは、日本人にも親しみやすい味という感じだった。パリのアーティストには料理好きで店を開く人が多い。次はあのリュック・ベッソンの店にタクシーで行ってみよう!
リフォームを行う時にはケースによっては減税を受けることができます。例えば耐震設計を施した住宅に改修する場合があります。SE構法などの免震住宅は堺市では減税が認められる場合があります。また要介護者がいるような場合は介護のための改修はある程度まで介護保険から補助が出ます。手すりを付けるとか段差をなくすとか滑り止めを付けるといったいわゆるバリアフリーのための改修です。それぞれ、改修前に認定を受ける必要があります。どこまでが補助の対象になるかを確認しておくことが大事です。改修をしてしまってから補助が出ないということになりかねません。